Jídlo, bašta, papání, žrádýlko-zkušenosti a nejlepší recepty
- yahoďák
- atrakce fóra flat4.org
- Příspěvky: 8946
- Registrován: 03 zář 2003
- Bydliště: východně od stověžaté
Re: Jídlo, bašta, papání, žrádýlko-zkušenosti a nejlepší rec
Tak a máme tu malou kulinářsou tipovačku k páteční kávě po obědě.
Předloni jsem chtěl upét bublaninu a vyrazil jsem na třešně, ale naprostá většina byla červivá. Nejsem sice vegetarián, ale všeho moc škodí. Tak jsem se poohlédnul po nějakém náhradním ovoci..a našel jsem dost dobrou a nevšední náhradu...vypadalo to dobře, chutnalo taky.
A teď zkuste uhádnout, co je v bublanině? PS: strécu Redhot je z tipování vyřazen, ten se cpal, až se mu dělaly boule za ušima.
Předloni jsem chtěl upét bublaninu a vyrazil jsem na třešně, ale naprostá většina byla červivá. Nejsem sice vegetarián, ale všeho moc škodí. Tak jsem se poohlédnul po nějakém náhradním ovoci..a našel jsem dost dobrou a nevšední náhradu...vypadalo to dobře, chutnalo taky.
A teď zkuste uhádnout, co je v bublanině? PS: strécu Redhot je z tipování vyřazen, ten se cpal, až se mu dělaly boule za ušima.
Re: Jídlo, bašta, papání, žrádýlko-zkušenosti a nejlepší rec
kuličky Bezu! Mňam - nebo ne???
Co přijde dál???
- yahoďák
- atrakce fóra flat4.org
- Příspěvky: 8946
- Registrován: 03 zář 2003
- Bydliště: východně od stověžaté
Re: Jídlo, bašta, papání, žrádýlko-zkušenosti a nejlepší rec
neOB píše:kuličky Bezu! Mňam - nebo ne???
- Mr.Vaahaa
- Der Scheibenwischermeister
- Příspěvky: 4770
- Registrován: 08 bře 2004
- Bydliště: v busíku
- Kontaktovat uživatele:
Re: Jídlo, bašta, papání, žrádýlko-zkušenosti a nejlepší rec
ostružiny
Vše má svůj čas...
http://www.T2b.cz" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.T2b.cz" onclick="window.open(this.href);return false;
- BUTCH bus
- stálý inventář fóra flat4
- Příspěvky: 1606
- Registrován: 16 čer 2009
- Bydliště: Nedaleko Samby
Re: Jídlo, bašta, papání, žrádýlko-zkušenosti a nejlepší rec
Ostružina?
EDIT: Jsem byl pomalejší..
EDIT: Jsem byl pomalejší..
OndraS
- yahoďák
- atrakce fóra flat4.org
- Příspěvky: 8946
- Registrován: 03 zář 2003
- Bydliště: východně od stověžaté
Re: Jídlo, bašta, papání, žrádýlko-zkušenosti a nejlepší rec
správně Květák! teda není to bublanina s květákem, ale s moruší
- Mr.Vaahaa
- Der Scheibenwischermeister
- Příspěvky: 4770
- Registrován: 08 bře 2004
- Bydliště: v busíku
- Kontaktovat uživatele:
Re: Jídlo, bašta, papání, žrádýlko-zkušenosti a nejlepší rec
Když už je to zázemí, tak zavařování je snad i povinnost
Okurky, červená řepa s křenem, marmelády z broskví a meruněk...
Okurky, červená řepa s křenem, marmelády z broskví a meruněk...
Vše má svůj čas...
http://www.T2b.cz" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.T2b.cz" onclick="window.open(this.href);return false;
Re: Jídlo, bašta, papání, žrádýlko-zkušenosti a nejlepší rec
Má niekto chuť na tortu?
http://www.youtube.com/watch?v=A-q7HHlp5wk" onclick="window.open(this.href);return false;
na svete je veľa ťažkých havárii, no najťažšia je zrážka s blbcom
- lišák
- stálý inventář fóra flat4
- Příspěvky: 5297
- Registrován: 08 bře 2003
- Bydliště: ResselStadt
- Kontaktovat uživatele:
Re: Jídlo, bašta, papání, žrádýlko-zkušenosti a nejlepší rec
Protože je doba květu černého bezu bylo by od Yahoďáka vhodné uveřejnit recept na sladké placičky kterýma nás při návštěvě pohostil .
Každý celek se skládá z detailů.
- yahoďák
- atrakce fóra flat4.org
- Příspěvky: 8946
- Registrován: 03 zář 2003
- Bydliště: východně od stověžaté
Re: Jídlo, bašta, papání, žrádýlko-zkušenosti a nejlepší rec
já myslel, že to bylo jen zdvořilostní, ale ono Vám to snad opravdu chutnalo?
Nuže: obalovaný černý bez je zajímavé a hlavně velmi zdravé zpestření jídelníčku.
Recept na slanou i sladkou verzi a něco o černém bezu zde:
http://www.gurmanka.cz/2009/05/kosmatic ... rneho-bezu" onclick="window.open(this.href);return false;
Nuže: obalovaný černý bez je zajímavé a hlavně velmi zdravé zpestření jídelníčku.
Recept na slanou i sladkou verzi a něco o černém bezu zde:
http://www.gurmanka.cz/2009/05/kosmatic ... rneho-bezu" onclick="window.open(this.href);return false;
- yahoďák
- atrakce fóra flat4.org
- Příspěvky: 8946
- Registrován: 03 zář 2003
- Bydliště: východně od stověžaté
Re: Jídlo, bašta, papání, žrádýlko-zkušenosti a nejlepší recepty
Má někdo nějaký "nový", zajímavý, neotřelý recept co a jak ugrilovat?
Já ne, ale našel jsem pěkný gril
Já ne, ale našel jsem pěkný gril
- lišák
- stálý inventář fóra flat4
- Příspěvky: 5297
- Registrován: 08 bře 2003
- Bydliště: ResselStadt
- Kontaktovat uživatele:
Re: Jídlo, bašta, papání, žrádýlko-zkušenosti a nejlepší recepty
Každý celek se skládá z detailů.
- udeeska
- stálý inventář fóra flat4
- Příspěvky: 7226
- Registrován: 31 led 2009
- Bydliště: Usti n.L.-Seattle WA
Re: Jídlo, bašta, papání, žrádýlko-zkušenosti a nejlepší recepty
Koukám že čtyři roky se tu nic neuvařilo
Byl jsem loni pozván na VW watercool vánoční párty a zjistil že majitel domu je Polák.
Mimo jiné dobroty mi majitel nabídnul guláš čemuž jako milovník guláše jsem nemohl opovrhnout.
Mi tak chutnal, že jsem po čekání týdnu až vystřízliví
(otázkou je je jestli nějaký Polák kdy vystřízliví) mu zavolal jestli mi může dát recept....souhlasil ...
Za necelých deset minut jsem byl u něj a po hodině psaní receptu jsem se těžkým krokem a výparem dechu vodky vydal dloubat klíčem zámek dveří u Syncra
Tak teď k receptu
1kg hovězího na kostičky
Jeden a půl cibule nadrobno
2 papriky sladké, červenou a žlutou na kostičky
5 kuliček nového koření
4 lístky bobkového listu
2 kostky hovězího bujónu
Sůl, pepř a ostrý pepř (jak kdo má rád ostré)
Maso prudce osmahneme/pripalime s cibulí na troše oleje, přidáme papriku, sůl pepř, bujón, zalijeme vodou cca 3cm nad maso a dusíme do měkka.
Nakonec zahustime jíškou (před tím vyjměte nové koření a listí) a za stálého míchání vyléváme do záchodové mísy........
Podáváme s knedlíkem, já můžu i se špagetama.
Super věc jestli máte novodobý Papinak j (Instant Pot) jako jsem si já pořídil,kde je dílo dokonáno za 40 minut oproti normálnímu vaření v hrnci mezi 2-2.5 hodiny.
Méně zruční kuchaři co nemají v blízkosti bydliště maminku či babičku vemte roli toaletní papíru a navštivte nejbližší Mc Donald's.....
Dobrou chuť...
Byl jsem loni pozván na VW watercool vánoční párty a zjistil že majitel domu je Polák.
Mimo jiné dobroty mi majitel nabídnul guláš čemuž jako milovník guláše jsem nemohl opovrhnout.
Mi tak chutnal, že jsem po čekání týdnu až vystřízliví
(otázkou je je jestli nějaký Polák kdy vystřízliví) mu zavolal jestli mi může dát recept....souhlasil ...
Za necelých deset minut jsem byl u něj a po hodině psaní receptu jsem se těžkým krokem a výparem dechu vodky vydal dloubat klíčem zámek dveří u Syncra
Tak teď k receptu
1kg hovězího na kostičky
Jeden a půl cibule nadrobno
2 papriky sladké, červenou a žlutou na kostičky
5 kuliček nového koření
4 lístky bobkového listu
2 kostky hovězího bujónu
Sůl, pepř a ostrý pepř (jak kdo má rád ostré)
Maso prudce osmahneme/pripalime s cibulí na troše oleje, přidáme papriku, sůl pepř, bujón, zalijeme vodou cca 3cm nad maso a dusíme do měkka.
Nakonec zahustime jíškou (před tím vyjměte nové koření a listí) a za stálého míchání vyléváme do záchodové mísy........
Podáváme s knedlíkem, já můžu i se špagetama.
Super věc jestli máte novodobý Papinak j (Instant Pot) jako jsem si já pořídil,kde je dílo dokonáno za 40 minut oproti normálnímu vaření v hrnci mezi 2-2.5 hodiny.
Méně zruční kuchaři co nemají v blízkosti bydliště maminku či babičku vemte roli toaletní papíru a navštivte nejbližší Mc Donald's.....
Dobrou chuť...
Vwase nocni sichta...
Re: Jídlo, bašta, papání, žrádýlko-zkušenosti a nejlepší recepty
tím "jeden a půl cibule" myslíš jako jen jednu a pul cibule nebo 1,5 Kg cibule ?
na guláš přece vždy platilo kilo masa kilo cibule
na guláš přece vždy platilo kilo masa kilo cibule
... a vůbec !
Re: Jídlo, bašta, papání, žrádýlko-zkušenosti a nejlepší recepty
já to praktikuju objemově - miska masa = miska nakrájený cibule. 1.5 kusu cibule se mi zdá málo.
"Mně se nesmí nikdo divit." (Pětišroub, 2016)
Re: Jídlo, bašta, papání, žrádýlko-zkušenosti a nejlepší recepty
Já bych řekl, že v Americe 1 cibule váží 2/3 kg.
- udeeska
- stálý inventář fóra flat4
- Příspěvky: 7226
- Registrován: 31 led 2009
- Bydliště: Usti n.L.-Seattle WA
Re: Jídlo, bašta, papání, žrádýlko-zkušenosti a nejlepší recepty
tak je fakt, že jsou tu o něco větší.
Jeden a půl cibule, cibulí se nic nezkazí.
Jeden a půl cibule, cibulí se nic nezkazí.
Vwase nocni sichta...
Re: Jídlo, bašta, papání, žrádýlko-zkušenosti a nejlepší recepty
no právě, proto se mi jeden a půl kusu zdá na guláš hrozně máloudeeska píše:cibulí se nic nezkazí.
... a vůbec !