Jídlo, bašta, papání, žrádýlko-zkušenosti a nejlepší recepty

[lišák]

...... a vaří pivo pochybné kvality v dílně bez dozoru manželky....

Darovanému koni i z prdele voní .

[venca101]

Jen počkejte, já věřím tomu, že vám Lišák svými domácími alkoholovými produkty ještě vytře zrak! Doslova!

[udeeska]

Tak hlavně aby jsme z toho nevoslepli

[udeeska]

Já dneska k večeři bramboráky....
..... Lišák se dlouho neozval,tak doufám, že se neotrávil v dílně při pivních pokusech a neskončil v nějakém institutu a netvrdí o sobě,že je kůň

[Vendelin]

Dobrý nápad, dnes na večeři jdu na to. Akorát si musím koupit pivo.
J.

[SO 545]

Hranolky dam...ale toto uz je kulinarska cinnost to uz nedam.

[lišák]

..... Lišák se dlouho neozval,tak doufám, že se neotrávil v dílně při pivních pokusech a neskončil v nějakém institutu a netvrdí o sobě,že je kůň

Neozval, protože došlo k nějaké systémové chybě v matrixu. Podle návodu mělo prvotní kvašení při teplotě 20°C trvat 7-10dní, ale mě to bublá už 3týdny a podle hustoměru to vypadá, že to ještě nějaký čas bublat bude. Tak jsem z toho zatím jelen a ne kůň .

[Pětišroub]

Začal vyrábět pivo, ale vyšla mu režná

[udeeska]

Tak to je teda hustý . Přidej tam třešně a možná z toho vyjde bublanina

[udeeska]

Hranolky dam...ale toto uz je kulinarska cinnost to uz nedam.

....a co se bude dít, když žena odjede na dva měsíce do lázní v Karlových Varech?

[Vendelin]

www.damejidlo.cz

[lišák]

Hranolky dam...ale toto uz je kulinarska cinnost to uz nedam.

....a co se bude dít, když žena odjede na dva měsíce do lázní v Karlových Varech?

Třeba má kanec ještě nějakou záložní favoritku co je nejen hodná, ale umí taky vařit .

[SO 545]

Hranolky dam...ale toto uz je kulinarska cinnost to uz nedam.

....a co se bude dít, když žena odjede na dva měsíce do lázní v Karlových Varech?

tak to je jasne...ROZVOD...

[Vendelin]

Nakonec jsem si neudělal bramboráky, jak UDS, ale bramborové placky a makem a domácími povidly. Babička jim říkala přesňáky, teta zase patenty. Ale holt tak dobrý, jak na plotně, nebyly, dělal jsem je na palačinkovači.
Jirka

[udeeska]

Dnes v sobotu,pro Vás zítra v neděli jsem vařil boloňské špagety.
Je spousta receptů jak na to a léta jsem laboroval.
Nejlepší co mi asi vyšlo je:
Orestovat jednu "větší' cibuli na olivovém oleji (a tady je první konflikt co znamená "větší" cibule. Já bych řekl velikost mezi menším pomerančem a mezi středním grapefruitem. Né jako když v bývalém sovětském svazu se chlubili, že mají kukuřici jako telegrafní sloupy,teda né tak velikou, ale tak daleko od sebe), přidat pět lisovaných česneku,mrkev a celer třeba z konzervy jako já a vše orestovat.
Pak přidat půl kila mletého hovězího a vepřového masa a pomalu orestovat skoro do měkka.
Přidat rajčata na kostičky (dvě konzervy je jednodušší, než se s tim krájet) , dvě deci červeného vína (já dal bílé Chardonnay z půllitru v krabici a zbytek vypil při vaření), sůl pepř, oregáno,dvě lžičky sladké papriky a italské koření na špagety.
Celé povařit kolem 30-35 minut za občasného míchání, mezitím uvařit špagety, dochutit solí,nebo co se Vám zdá chybět.
Posypat strouhaným sýrem Mozzarellou a dobrou chuť.

Psaním tohoto receptu jsem zbytečně ztratil dvacet minut, protože nikdo z Vás (kromě Vendelína) stejně nic vařit nebude.
Někteří ani nemají rádi boloňské špagety a Ti co ano a dostanou na ně chuť,tak jen houknou na svojí manželku, přítelkyni (přítele) a řeknou: "Drahá, co kdyby jsme dnes"uvařili'....

[liba]

Já spálím vodu na čaj ale houkat to zvládnu ,drahá

[udeeska]

Tak tohle nespališ,na hlad to není,ale před večeří před příchodem z garáže alespoň trochu zahřeje

[udeeska]

Ale to jen trochu zalít žaludek než jsem uvařil kuřecí kari rizoto na smetaně.
Recept...... rýže, kari,rajčata, mrtvý kuřeci kozy a tak....

[udeeska]

Může být, že bude více zájemců
Kuchyňská linka děsná,snad ji letos zrenovuji,na chuti jídla to nic nemění

[lišák]

Musím se pochválit, zelňačka s uzeným se mě fakt povedla.